저자 소개

김혜경 (지은이) 이희승 (지은이)

김혜경 (지은이)
1967년 서울에서 태어나 서울대학교 식품영양학과에서 공부하고 같은 대학원에서 박사 학위를 받았다. 그리고 한국식품연구원과 미국 조지아대학교에서 박사 후 연구원 과정을 거쳤다. 현재 가톨릭대학교 생활과학부 식품영양학과 교수이다. 지은 책으로는 『임상영양학』이 있으며 『오메가 다이어트』를 우리말로 옮겼다. 학위 과정 이후 건강에 도움을 주는 식품의 성분에 대한 연구를 하고 있다. 건강을 위해 가장 중요한 것은 ‘긍정적인 생각과 균형 잡힌 식생활’이라고 생각한다.


이희승 (지은이)
1965년 대구에서 태어나 서울대학교 화학과에서 공부하고 같은 대학원에서 박사 학위를 받았다. 그리고 공군사관학교 교관과 미국 조지아대학교 복합탄수화물연구센터에서 박사 후 연구원 과정을 거쳤다. 현재 한국해양연구원 해양자원연구본부 책임연구원이다. 주요 관심 분야는 ‘해양생물이 생산하는 생리활성물질’이다.